Puebla, Pue.- Izúcar de Matamoros reunirá a 25 cocineras tradicionales en el Segundo Concurso de Chile en Nogada, que se realizará el próximo domingo 30 de agosto, de 11:00 a 19:00 horas, como parte de las actividades para impulsar el turismo cultural y gastronómico en Puebla.
La Secretaría de Desarrollo Turístico y el Ayuntamiento de Izúcar de Matamoros presentaron el certamen, para el que se estima la llegada de 5 mil personas y una derrama económica de un millón de pesos.
Además de la competencia gastronómica, habrá una muestra de barro policromado, venta de mezcal de la Mixteca y un programa con actividades culturales y artísticas.
Chile en Nogada busca fortalecer economía de Izúcar
La directora de Turismo Comunitario, Marlet Pérez Blancas, en representación de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, destacó la riqueza gastronómica poblana y la importancia que tiene la temporada del Chile en Nogada para atraer visitantes.
Durante la presentación retomó la referencia del gobernador Alejandro Armenta Mier sobre Puebla como la “Cocina de México” y señaló que esta temporada también representa un espacio de convivencia familiar.
La funcionaria invitó a las y los poblanos a visitar Izúcar de Matamoros y aprovechar el viaje para conocer otros atractivos del municipio, entre ellos balnearios, cabañas, espacios naturales y el clima de la región.
El regidor de Turismo y Desarrollo Económico, Javier Ignacio Armenta Cervantes, señaló que el concurso tiene como objetivo fortalecer la economía local mediante la promoción de la gastronomía tradicional.
El evento también busca generar beneficios para productores del campo, artesanos y prestadores de servicios, aprovechando la llegada de visitantes durante la temporada gastronómica.
La oferta estará acompañada por productos representativos de la región, como el barro policromado y el mezcal elaborado en la Mixteca.
Habrá música, marimba, norteño y ballet infantil
La directora municipal de Turismo, Yuziri Alexa Rosas Mejía, detalló que el programa artístico incluirá música mexicana, marimba y norteño.
También se presentará un ballet infantil y una obra de teatro relacionada con la cocina tradicional de Izúcar de Matamoros.
Con estas actividades, el concurso combinará gastronomía, artesanía y espectáculos durante una jornada de ocho horas.
El cronista Raúl Martínez Vázquez señaló que quienes acudan al certamen podrán complementar su visita con otros espacios de interés del municipio.
Entre ellos mencionó dos ojos de agua, el museo de la Casa Colorada, el templo de Santiaguito y la ex hacienda de San Nicolás de Tolentino.
La propuesta busca que el Segundo Concurso de Chile en Nogada funcione también como una plataforma para promover los atractivos turísticos de Izúcar y ampliar la estancia de quienes lleguen al municipio.
Esperan 5 mil visitantes el 30 de agosto
El concurso se realizará el domingo 30 de agosto, de 11:00 a 19:00 horas, con la participación de las 25 cocineras tradicionales.
La expectativa de los organizadores es recibir alrededor de 5 mil asistentes y alcanzar una derrama económica aproximada de un millón de pesos.
La jornada reunirá cocina poblana, artesanías, bebidas regionales, música y actividades culturales con el objetivo de fortalecer la temporada del Chile en Nogada y promover a Izúcar de Matamoros como destino turístico.
*ARD
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