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Se mejorará la seguridad estructural en los restaurantes poblanos


CICEPAC y CANIRAC Puebla reforzarán la seguridad estructural y prevención de riesgos en restaurantes poblanos
Por Alma Méndez | 19 Mayo, 2026
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Se mejorará la seguridad estructural en los restaurantes poblanos

Puebla, Pue.- La seguridad en los restaurantes de Puebla será reforzada luego de la firma de un convenio de colaboración entre el Colegio de Ingenieros Civiles del Estado de Puebla (CICEPAC) y la CANIRAC Puebla, con el objetivo de fortalecer la prevención de riesgos y garantizar mejores condiciones para trabajadores y comensales.

Durante la firma del acuerdo, el presidente del CICEPAC, Miguel Alejandro Muñoz Muratalla, destacó que esta alianza permitirá impulsar el intercambio de experiencias, promover la innovación y generar soluciones conjuntas que beneficien el desarrollo económico y urbano de Puebla.

Asimismo, explicó que el convenio busca consolidar el papel de la ingeniería civil en la sociedad poblana mediante acciones enfocadas en la evaluación de riesgos dentro del sector restaurantero.
 


Revisarán instalaciones estructurales y eléctricas

Por su parte, el presidente de CANIRAC Puebla, Juan José Sánchez, afirmó que esta colaboración ayudará a que los empresarios restauranteros operen con mayores estándares de seguridad y responsabilidad en materia de protección civil.

Como parte del acuerdo, especialistas del CICEPAC llevarán a cabo inspecciones técnicas en restaurantes afiliados para verificar las condiciones estructurales, eléctricas y operativas de los inmuebles.

Además, las evaluaciones permitirán detectar posibles riesgos relacionados con sismos, incendios, fugas de gas, humedad, vibraciones, hundimientos y sobrecupo, así como problemas derivados de modificaciones estructurales o falta de mantenimiento.

Establecimientos serán clasificados según nivel de riesgo

Los especialistas emitirán dictámenes técnicos y constancias conforme al nivel de riesgo detectado en cada inmueble. Los establecimientos serán clasificados en riesgo alto, medio o bajo.

Finalmente, representantes del Colegio de Ingenieros Civiles del Estado de Puebla señalaron que estas acciones buscan reducir condiciones de vulnerabilidad, prevenir accidentes y fortalecer la seguridad en los negocios del sector gastronómico poblano.

*ARD

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