Puebla, Pue.- En Puebla no se prevé, por el momento, un incremento en el precio de la tortilla en Puebla, aseguró Elvira Blanco Sánchez, representante de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla en la entidad.
La declaración surge luego de que el Consejo Nacional de la Tortilla advirtiera sobre un posible aumento de entre 2 y 4 pesos a nivel nacional, debido a la proliferación de negocios informales y prácticas de competencia desleal en tortillerías.
Precio libre y condiciones regionales
Blanco Sánchez explicó que el costo del producto no está regulado, ya que el precio de la tortilla en Puebla depende de factores regionales como el abasto de insumos y los costos de producción. En ese sentido, afirmó que actualmente existe suficiente disponibilidad de maíz en la entidad.
Además, señaló que esta condición permite mantener estabilidad en los precios, lo que beneficia directamente a los consumidores poblanos.
Diferencias con otras entidades
Sin embargo, la representante advirtió que el escenario podría cambiar en otras regiones del país donde se depende más de harinas industrializadas. En esos casos, los incrementos ya anunciados podrían trasladarse al consumidor final.
Finalmente, reiteró que en Puebla las condiciones actuales permiten evitar ajustes inmediatos.
*ARD
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