Feria de las Carnitas, ven por los tacos a San Francisco Totimehuacán

Feria de las Carnitas, ven por los tacos a San Francisco Totimehuacán

Por Silvino Cuate … | 31 Julio, 2024
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Puebla, Pue. Como cada año, del próximo 1 al 4 de agosto se realizará la Feria de las Carnitas 2024 en la junta auxiliar de San Francisco Totimehuacán, el acceso es gratuito y se tiene previsto utilizar 19 toneladas de carne y la elaboración del taco más grande de Puebla.

Según el regidor de Morena, Ernesto Aguilar, dijo que se va a emplear una tonelada de chicharrón, que estará distribuido en 40 expositores.

El funcionario municipal comentó que entre todos los comercios elaborarán mil 700 litros de salsa verde y mil 300 litros de salsa roja para acompañar este platillo.

Enfatizó que se elaborará el Taco más Grande de Puebla, que tendrá una distancia de 15 metros, el cual se ofertará a los turistas.

"Esta celebración va a iniciar el jueves, con la bendición de puestos, la venta inaugural será a la 12 del día, tenemos previsto también el taco más grande de Puebla, un tacote de 15 metros de largo aproximadamente ", dijo.

Además, los tacos que uno se puede hacer van desde maciza, buche, trompa, costilla, lomo, pierna, cueritos o surtida oreja, nana, nenepil y bofe, con su salsa roja o verde, limón al gusto, rábanos, cebolla y cilantro.

Entre los atractivos artísticos, se tiene programada la presentación de un mariachi, el grupo Los Marios, Supergrupo Latino, Añoranza del Recuerdo, además, un grupo de Samba y un Ballet Folclórico.

 

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