El Día de Acción de Gracias, en inglés Thanksgiving Day, es una festividad muy importante en Estados Unidos. Las familias se reúnen para celebrar el día haciendo una tradicional comida donde el pavo es el plato principal. Hoy te contamos cuál es el origen del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos y cómo se celebra allí esta festividad.
¿Cuándo se celebra el día de acción de gracias?
El Día de Acción de Gracias se celebra el cuarto jueves de noviembre en Estados Unidos. Este día no sólo marca el inicio de la temporada festiva que culmina con la Navidad, sino que también es un feriado nacional que une a millones de personas en torno a una mesa. En Canadá, esta festividad también se conmemora, aunque en una fecha distinta: el segundo lunes de octubre.
En 2024, el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos caerá el jueves 28 de noviembre. En esta fecha, familias y amigos se reunirán para disfrutar de una cena tradicional que incluye platillos como el pavo asado, puré de papas, salsa de arándanos y pastel de calabaza.
El origen histórico de Thanksgiving
La historia del Día de Acción de Gracias se remonta al siglo XVII. En 1621, los colonos ingleses conocidos como “peregrinos” celebraron una cosecha exitosa tras un año difícil en el Nuevo Mundo. Para agradecer, organizaron un festín en colaboración con los indígenas Wampanoag, quienes les habían enseñado técnicas de cultivo y caza necesarias para sobrevivir.
Aunque esta celebración inicial fue un evento único, el concepto de dedicar un día al agradecimiento se arraigó en la cultura estadounidense con el tiempo. En 1863, durante la Guerra Civil, el presidente Abraham Lincoln proclamó oficialmente el Día de Acción de Gracias como un feriado nacional. Desde entonces, se celebra anualmente como un momento para reflexionar y dar gracias.
Tradiciones modernas
Hoy en día, el Día de Acción de Gracias es mucho más que una cena. Entre las tradiciones más populares destacan:
- La cena de Thanksgiving: El pavo es el plato principal de esta celebración, acompañado de guarniciones como puré de papas, salsa de arándanos, relleno y pastel de calabaza. Se calcula que cada año se consumen más de 46 millones de pavos durante esta festividad.
- El desfile de Macy’s: Este icónico desfile, organizado por la tienda departamental Macy’s, se lleva a cabo en Nueva York desde 1924. Con sus globos gigantes, carrozas y actuaciones en vivo, es uno de los eventos más esperados y seguido por millones de personas.
- El “Turkey Pardon”: Cada año, el presidente de Estados Unidos participa en una ceremonia en la que “perdona” simbólicamente a un pavo, salvándolo de convertirse en la cena de alguna familia.
¿Por qué siempre se celebra en jueves?
La razón por la que el Día de Acción de gracias se celebra siempre en jueves tiene un origen más práctico que simbólico. A mediados del siglo XIX, la mayoría de los estadounidenses trabajaban seis días a la semana y el domingo era reservado para el descanso religioso. Al fijar el Día de Acción de Gracias en un jueves, se creaba un fin de semana largo que permitía a las familias reunirse y celebrar. Fue precisamente en 1941 cuando el presidente Franklin D. Roosevelt estableció el cuarto jueves de noviembre como el día oficial de la celebración a través de un decreto para retrasar las vacaciones una semana.
Un desfile de tradiciones
El desfile del Día de Acción de Gracias de Macy's es uno de los eventos más emblemáticos de la festividad. Gigantescos globos inflables, bandas musicales y carrozas llenas de color desfilan por las calles de Nueva York, marcando el inicio oficial de la temporada navideña. Sin embargo, esta no es la única tradición asociada al Día de Acción de Gracias. Ver un partido de fútbol americano es otra costumbre muy arraigada en la cultura estadounidense, y las familias se reúnen alrededor del televisor para disfrutar de este evento deportivo.
Al día siguiente de Thanksgiving llega el Black Friday
Tras la cena de Thanksgiving, toca descansar porque al día siguiente se celebra Black Friday, día en el que se inaugura la temporada de compras navideñas. La gente hace largas colas en los centros comerciales para poder aprovechar los descuentos que ofrecen las tiendas. Si bien es cierto que esta tradición comenzó en EE.UU., cada vez más países se han ido sumando a esta celebración. Es el momento ideal para aprovecharte de verdaderas gangas. Es verdad que aunque se ha extendido a varios países en cada uno se ha modificado la esencia de este día. Algunos lo amplían al fin de semana, otros una semana entera y hasta el punto del mes entero. Sin embargo, en Estados Unidos sigue siendo tan sólo un día en el que las tiendas aumenta su horario de apertura hasta altas horas de la madrugada.
Datos curiosos sobre el Día de Acción de Gracias
No siempre fue en noviembre: Durante los primeros años, las celebraciones de agradecimiento se realizaban en diferentes fechas dependiendo del estado. Fue Lincoln quien estableció la fecha fija.
El origen de “Black Friday”: El viernes siguiente al Día de Acción de Gracias marca el inicio oficial de la temporada de compras navideñas. Esta tradición comercial, conocida como Black Friday, se ha extendido a nivel mundial.
Un deporte protagonista: El fútbol americano también es una parte esencial de esta festividad. Los partidos transmitidos durante el Thanksgiving Day se han convertido en una tradición familiar.
El Día de Acción de Gracias no sólo es una ocasión para disfrutar de una deliciosa comida, sino también para valorar las conexiones personales y fortalecer los lazos familiares. Es un recordatorio de la importancia de la gratitud y de compartir con los demás.
Si bien sus raíces están en la historia estadounidense, su mensaje universal de agradecimiento y unidad lo convierte en una celebración apreciada en todo el mundo.
Con información de Vanguardia y de La Razón
*BC