Puebla, Pue. El 28 y 29 de septiembre se realizará La Feria de los Moles en The Gloria Molina Grand Park, en Los Ángeles California, donde se servirán 200 platillos diferentes de mole, participarán 200 stands, esto con el objetivo de celebrar el mes de la herencia hispana.
En rueda de prensa, la vocera Marina Ortiz, detalló que dicho evento se realizará en The Gloria Molina Grand Park, localizado en el 200 North Grand Avenue, en el corazón de Los Ángeles California de 10:00 de la mañana a las 6 de la tarde, con entrada gratuita.
Destacó que los connacionales radicados en Estados Unidos podrán degustar lo mejor de la gastronomía mexicana y las diferentes variedades de mole y adelantó que se tendrá como invitado el platillo insignia de Puebla, el Chile en Nogada, que será preparado por la cocinera tradicional Margarita Leal.
Asimismo, dijo que también se presentará una ofrenda dedicada al mole para celebrar Día de Muertos.
Dijo, además, que una de las metas de los organizadores es llevar la Feria de los Moles de costa a costa, para que todos puedan conocer el típico platillo.
*ARD