Tlaltenango celebrará por primera vez la Feria del Elote y Esquite los días 26 y 27 de septiembre, con la participación de 42 expositores, actividades artísticas y culturales, venta de artesanías y productos regionales.
El encuentro comenzará a las 11:00 horas, tendrá acceso gratuito y ofrecerá distintas preparaciones de elote y esquite con diversos ingredientes y precios accesibles. Los visitantes también podrán degustar chileatole.
La feria fue anunciada por la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado de Puebla y autoridades municipales como una actividad para apoyar a productores de maíz criollo, impulsar a las cocineras tradicionales y atraer visitantes a la comunidad.
Gastronomía y turismo se encontrarán en Tlaltenango
El director de Profesionalización y Regulación Turística, Luis Miguel de la Rosa Bachbush, explicó que la promoción de este tipo de actividades forma parte de las acciones para difundir los 217 municipios de Puebla y fortalecer la actividad turística.
En representación de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, el funcionario señaló que para el gobernador Alejandro Armenta Mier resulta importante mantener la promoción de los municipios y aprovechar los eventos gastronómicos para incentivar la llegada de visitantes.
De la Rosa Bachbush también indicó que Puebla ocupa el cuarto lugar nacional en número de visitantes y señaló que el fortalecimiento de las actividades turísticas beneficia a la cadena productiva.
El presidente municipal de Tlaltenango, José Luis Hinorosa Ramírez, agradeció el respaldo del Gobierno del Estado para difundir la iniciativa y recordó que el municipio se encuentra en las inmediaciones del Aeropuerto Internacional de Huejotzingo.
Tlaltenango prepara también sus 500 años de fundación
El alcalde señaló que Tlaltenango cumplirá 500 años de su fundación a finales de 2026 e invitó especialmente a los habitantes de Puebla capital a conocer tanto la feria como algunos de los atractivos de la comunidad.
Entre los sitios mencionados se encuentran una casa de hacienda, el cenote Almolo y una iglesia del siglo XVI, además de la oferta gastronómica que durante la feria tendrá como protagonistas al elote, el esquite y el chileatole.
El jurídico municipal, Tomás Fuentes Muñoz, añadió que Tlaltenango conserva vestigios de asentamientos chichimecas y nahuas.
También informó que dentro de la iglesia existe una placa fechada en 1853, relacionada con un brote de cólera que afectó a la población. De acuerdo con la referencia expuesta por el funcionario, los habitantes de aquella época atribuyeron su recuperación al consumo de agua proveniente del manantial de la comunidad.
*ARD
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