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Inflación en Puebla subió en agosto y golpea alimentos


La cebolla, el chile serrano y el huevo impulsaron alzas que duplicaron el promedio nacional
Por Alma Méndez | 10 Septiembre, 2026
Municipios
Inflación en Puebla sube 0.45% en agosto y golpea alimentos

Puebla, Pue.- Durante agosto, Puebla registró una inflación mensual de 0.45 por ciento, más del doble del promedio nacional de 0.20 por ciento, impulsada principalmente por el aumento en los precios de alimentos de consumo cotidiano.

El comportamiento colocó a Puebla entre las entidades con las mayores alzas de precios del país, únicamente por debajo de Tabasco, con 0.85 por ciento, y Yucatán, con 0.61 por ciento.

El impacto fue especialmente visible en productos que forman parte del gasto diario de los hogares, con incrementos pronunciados en la cebolla, chile serrano y huevo.


Inflación en Puebla


Cebolla se dispara 32.7% y huevo aumenta 8.91%

La cebolla aumentó 32.7 por ciento durante agosto, convirtiéndose en uno de los productos con mayor incremento de precio.

El chile serrano subió 19.61 por ciento, mientras que el huevo registró un aumento de 8.91 por ciento, movimientos que elevaron la presión sobre el presupuesto de las familias poblanas.

Aunque la inflación anual de Puebla se ubicó en 2.77 por ciento, por debajo del promedio nacional de 3.26 por ciento, el comportamiento mensual mostró una presión importante en productos básicos.

Puebla capital también registra una de las mayores alzas

La ciudad de Puebla presentó una variación mensual de 0.41 por ciento, con lo que se ubicó entre las ciudades del país con mayores incrementos de precios durante agosto.

El dato refleja que el encarecimiento observado a nivel estatal también tuvo un impacto directo en la capital, particularmente en productos relacionados con la alimentación.


Productos de la canasta básica subieron


Productos agropecuarios presionan la inflación

El índice de precios subyacente, que excluye bienes y servicios con alta volatilidad, aumentó 0.16 por ciento mensual.

Dentro de este componente, las mercancías avanzaron 0.11 por ciento, mientras que los servicios registraron un incremento de 0.21 por ciento.

Por su parte, el índice no subyacente subió 0.36 por ciento, impulsado principalmente por los productos agropecuarios, que aumentaron 0.78 por ciento.

Los energéticos y las tarifas autorizadas por el gobierno tuvieron un incremento más moderado, de 0.03 por ciento.

Papa, gas LP y pollo bajan de precio

No todos los productos aumentaron durante agosto. La papa y otros tubérculos, el gas doméstico LP y el pollo registraron disminuciones en sus precios, lo que representó un respiro parcial para los consumidores.

Puebla mantiene una inflación anual inferior a la nacional, pero durante agosto enfrentó una de las mayores presiones mensuales del país, con aumentos concentrados en alimentos básicos que impactan directamente el gasto familiar.


 

En síntesis...
  • Puebla registró una inflación mensual de 0.45 por ciento durante agosto.
  • El dato fue más del doble del promedio nacional de 0.20 por ciento.
  • La cebolla aumentó 32.7 por ciento y el chile serrano 19.61 por ciento.
  • El huevo registró un incremento de 8.91 por ciento.
  • La ciudad de Puebla presentó una variación mensual de 0.41 por ciento.
  • Los productos agropecuarios aumentaron 0.78 por ciento durante el mes.
  • La papa, el gas doméstico LP y el pollo registraron disminuciones en sus precios.

*ARD

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