Tehuacán, Pue. La junta auxiliar de Santa María Coapan, en el municipio de Tehuacán, se encuentra lista para celebrar la edición 32 de la Carrera de la Tortilla, una de las tradiciones culturales más representativas de la región. El evento se realizará este domingo 2 de agosto, a partir de las 9:00 de la mañana.
Se espera la participación de entre 600 y 650 mujeres, con edades de 4 a 60 años, quienes recorrerán aproximadamente entre cinco y seis kilómetros cargando de uno a seis kilogramos de tortillas recién elaboradas.
Como cada año, las participantes vestirán el traje típico de Santa María Coapan y realizarán el recorrido con huaraches o descalzas, en honor a esta tradición.
La Carrera de la Tortilla rinde homenaje a las mujeres tortilleras
La Carrera de la Tortilla tiene como propósito reconocer el trabajo de las mujeres que durante todo el año elaboran tortillas artesanales, actividad que representa el sustento de alrededor del 70 por ciento de las familias de Santa María Coapan.
Además de ser una fuente de ingresos para la comunidad, esta labor constituye un importante legado cultural que preserva las tradiciones de los pueblos originarios de la región.
El subsecretario de Cultura del Gobierno de Puebla, Miguel Ángel Flores, destacó que esta celebración busca conservar las costumbres y reconocer el esfuerzo de quienes mantienen vivo este oficio.
Por su parte, el presidente municipal de Tehuacán, Alejandro Barroso Chávez, resaltó la importancia de fortalecer y difundir las expresiones culturales para garantizar su permanencia entre las nuevas generaciones.
Habrá categoría para visitantes y promoción turística
Como principal novedad de esta edición, los organizadores anunciaron la creación de una categoría dirigida a personas que no son originarias de Santa María Coapan, con el objetivo de que más visitantes puedan participar y conocer esta emblemática tradición.
Además de la competencia, las autoridades invitaron al público a disfrutar de la gastronomía local, visitar los restaurantes de Santa María Coapan y Tehuacán, así como adquirir artesanías elaboradas por habitantes de la comunidad, impulsando con ello el turismo y la economía regional.
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