Puebla, Pue.- Del 29 de octubre al 1 de noviembre se celebrará la Feria de la Hojaldra 2025 en el parque El Carmen, ubicado sobre la calle 16 de Septiembre, entre la 15 y la 17 Oriente. Este evento reunirá a los principales productores poblanos de pan tradicional, en una muestra que combina tradición, sabor y creatividad gastronómica.
La feria, organizada por la Unión de Tahoneros de Puebla, contará con 10 expositores locales que ofrecerán una amplia variedad de hojaldras tradicionales y gourmet. Los asistentes podrán disfrutar de estas delicias en un horario de 9:00 a 21:00 horas, con la expectativa de vender más de 20 mil piezas elaboradas artesanalmente.
Novedades y precios accesibles
Entre las versiones más llamativas destacan las hojaldras de Nutella, queso con zarzamora, mazapán, nata con nuez y chocolate, además de la innovadora hojaldra estilo Talavera. Los precios oscilarán entre 30 y 50 pesos, mientras que las opciones gourmet alcanzarán los 200 pesos.
De acuerdo con Raúl Vidal y Ángel Méndez, integrantes de la Unión de Tahoneros, el objetivo es preservar la tradición poblana del Día de Muertos y fortalecer el consumo local con productos de alta calidad.
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