Todo listo para la novena Feria del Mole en San Lucas Atzala en Calpan
Puebla, Pue. El próximo 29 y 30 de junio se realizará la novena Feria del Mole en San Lucas Atzala del municipio de Calpan, donde participarán cocineras tradicionales de la localidad, quienes ofrecerán este platillo artesanal caracterizado por servirse con carne de guajolote, señaló Fernando Castellanos Hernández, presidente municipal de la demarcación.
En rueda de prensa, expresó que la trascendencia de esta feria, realizada desde hace nueve años, ha sido gracias al esfuerzo del comité organizador integrado actualmente por seis mujeres, quienes han logrado promover la calidad de productos hechos en la comunidad de San Lucas Atzala.
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Se detalló que este platillo costará 120 hasta los 250 pesos, mole con guajolote, los cuales se servirán con tlapaxtamales, arroz, tortillas hechas a mano y agua de sabor.
Cabe mencionar que dentro de la “Feria del Mole” habrá música en vivo, bailes tradicionales y venta de artesanías, tales como el Baile “Xochipitzahua” y las presentaciones de La Tuna de la Universidad Mesoamericana y el Mariachi Femenil “Alma Ranchera”, entre otros.
Toda la información está disponible en la página de Facebook “Feria del Mole San Lucas Atzala Oficial”.
*ARD
