Panaderos poblanos le subirán de precio al pan en la recta final de este año
Puebla, Pue. La Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan (Upmipan) advirtió un posible incremento en el precio de la pieza de pan de dulce y de sal en Puebla por el encarecimiento de los insumos.
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El presidente de esta agrupación, Juan Pérez Martínez, comentó que en las últimas semanas por las fiestas patrias registraron un repunte de 24 por ciento en los productos necesarios para la elaboración del conocido pan de batalla.
Sin embargo, el incremento a los insumos hacen imposible sostener los precios del pan y repostería en la recta final de este año.
Subrayó que el encarecimiento de los precios principalmente se dio en productos como el huevo y el bulto de azúcar, por lo que este podría impactar en el costo final al consumidor.
Precisó que el bulto de azúcar de 50 kilogramos subió hasta los 280 pesos, al pasar de un precio promedio de mil 150 a mil 430 pesos.
Pérez Martínez consideró que es una situación preocupante porque, dijo, no existe una justificación para el encarecimiento del bulto de azúcar y tiene conocimiento que se mantendrá esta tendencia por lo que pidió la intervención de las autoridades.
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