Cambio climático e intermediarios, factores para alza en precio del aguacate
Atlixco, Pue. Dos son las razones principales por las que el precio del aguacate se duplicó de 40 pesos a 80 y hasta 100 pesos en comparación de los meses de abril y mayo del año pasado y es que según lo dado a conocer por los expertos el cambio climático y la sequía así como la intervención de los coyotes o intermediarios fueron de los puntos que originaron su incremento.
En entrevista con Daniel Gonzalo Lino, Tesorero de Sanidad Vegetal del Estado de Puebla, comento que “literal uno es el cambio climático, estamos a una temperatura superior a los 30 grados los cambios que se presentan en la noche como la lluvia, el frío y el polvo, el árbol se estresa demasiado”
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Aseguró que lo que más afecta es el intermediarismo, ya que el precio del aguacate ha disminuido pero son los intemediarios quienes a pesar de que el precio del aguacate bajo, ellos aún no lo disminuyen, y en algunos lugares se llega a vender hasta en 120 pesos el kilo.
“El precio actual en el mercado ha disminuido en esta semana, el aguacate está cambiando de precio semanal, así como hubo una alza tremenda ahorita ya viene una baja pero los comercializadores no le bajan el precio, tenemos entendido que en los autoservicio esta en cien pesos y en algunos lugares como en México hasta en 120 pesos el kilo”
Dijo que desafortunadamente mientras se tengan intermediarios va a ser muy complicado que el precio del aguacate baje.
*LP
