Puebla, Pue. Desde la junta auxiliar de San Francisco Totimehuacán, el presidente municipal de Puebla, José Chedraui Budib, realizó la inauguración de la tradicional Feria de las Carnitas, que tendrá una duración hasta el próximo 2 de agosto.
En este evento se podrá encontrar a más de 40 expositores que prevén la venta de 22 toneladas de carnitas y cueritos; para esto se sacrificaron más de 80 cerdos, lo que implica que tendrán una variedad de costos, según la petición de los clientes.
Los interesados deben llegar al zócalo de la comunidad que se encuentra ubicado en la Calle 3 Sur Número 4, en la localidad de San Francisco Totimehuacán.
Captarán 12 mdp
La meta para la edición 2026 es generar una derrama económica cercana a los 12 millones de pesos, ya que en años anteriores se han visto favorecidos por una gran asistencia.
Para el público en general, el kilogramo de carnitas tendrá un costo aproximado de 350 a 400 pesos, mientras que los tacos y las cemitas se ofrecerán en 40 a 60 pesos, con el propósito de mantener precios accesibles y variación en los platillos.
Durante estos días de feria, también se contará con presentaciones musicales y una muestra artesanal en la que participarán más de 40 artesanos de la región de San Francisco Totimehuacán.
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