Puebla, Pue. El titular del organismo Industrial de Abasto Puebla, José Ángel Minutti Lavazzi, dio a conocer que, como medida sanitaria, realizaron el retiro de 300 kilos de carne en mercados municipales y 400 kilos de carne caducada en supermercados.
Según el funcionario municipal, se realizaron inspecciones en diversos mercados municipales, que dio como resultado cuatro puntos de venta, entre ellos el Mercado Zapata, donde se identificó carne sospechosa en malas condiciones; por tal motivo se realizó el retiro correspondiente.
"Fueron 300 kilos, fueron 4 decomisos en el municipio de Puebla (...) el dato exacto, si no me equivoco, fue en el mercado Zapata, algunos fueron en una empacadora. El dato exacto sí no tengo en qué puntos", acotó.
Además, se realizó la supervisión de supermercados como Chedraui y Bodega Aurrera, donde se detectó carne caducada. Ante esta situación, se retiraron 400 kilos, piezas que estaban instaladas en mostradores y bodegas.
"No, eso no fueron decomisos. Ahí se encontraron algún tema de carne caducada, ahí nada más se desnaturalizó la carne (...) entre los 350 y 400 kilos incluye eso; una parte fue decomiso y otra fue desnaturalización de la carne", acotó.
Ante esta situación, el encargado del Rastro Municipal pidió a la ciudadanía ser cuidadosa al momento de realizar la compra de carne, verificar que se encuentra en óptimas condiciones, ya que representa un riesgo a la salud.
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