Puebla compite como Mejor Destino Gastronómico en los Food and Travel 2025

Puebla, Pue.- El estado de Puebla fue nominado como Mejor Destino Gastronómico de México, mientras que el Hotel Cartesiano compite en la categoría de Mejor Hotel Urbano, dentro de la décima edición de los Food and Travel 2025 Reader Awards, informó la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón.

Durante la presentación, la funcionaria destacó que 2026 será un año estratégico para la promoción turística de la entidad, ya que se reforzará la difusión de la gastronomía poblana en ferias nacionales e internacionales. Además, explicó que Puebla tendrá presencia en eventos de alto impacto como la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en España y la Copa del Mundo 2026.

Gastronomía poblana como eje de promoción internacional

Carla López-Malo detalló que, con motivo del Mundial de Futbol, el estado impulsará ocho rutas turísticas enfocadas en cultura, historia y cocina tradicional. Asimismo, se prevé la llegada de alrededor de 300 mil visitantes internacionales, lo que fortalecerá la derrama económica y el posicionamiento de Puebla como destino gastronómico.

En este contexto, subrayó que la cocina poblana representa uno de los principales atractivos turísticos, al combinar tradición, identidad y reconocimiento internacional.

Reconocimiento al trabajo conjunto

Por su parte, el gerente general del Hotel Cartesiano, Héctor Guerrero, señaló que las nominaciones son resultado del trabajo coordinado entre la iniciativa privada y el Gobierno del Estado. Añadió que este esfuerzo conjunto ha permitido consolidar a Puebla como uno de los destinos urbanos más atractivos del país.

Asimismo, invitó al público a participar en la votación a través de las ligas disponibles en las redes sociales de la Secretaría de Desarrollo Turístico y en el portal visitpuebla.mx.

Gastronomía con identidad y prestigio

En tanto, el presidente de Canirac Puebla, Juan José Sánchez Martínez, afirmó que la gastronomía del estado es un referente nacional gracias a la diversidad de platillos emblemáticos como el mole poblano, el chile en nogada y el mole de caderas, entre otros.

Finalmente, la secretaria López-Malo convocó a la ciudadanía a emitir su voto en ambas categorías mediante la plataforma electrónica de los Food and Travel Reader Awards, disponible hasta el 30 de enero de 2026.

*ARD