Puebla, Pue. La inflación en Puebla se mantuvo por debajo del promedio nacional al cierre de 2025; sin embargo, el aumento en los precios de alimentos y servicios básicos continuó presionando el costo de vida de los hogares poblanos, de acuerdo con cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). Este comportamiento reflejó una moderación general, aunque con incrementos relevantes en rubros esenciales.
Durante diciembre de 2025, la inflación anual en Puebla se ubicó en 2.76 por ciento, mientras que a tasa mensual registró un incremento de 0.19 por ciento. Estos niveles se colocaron por debajo de la inflación nacional, que cerró el año en 3.69 por ciento anual y presentó un aumento mensual de 0.28 por ciento.
Comportamiento de alimentos y bebidas en Puebla
En el ámbito estatal, el rubro de alimentos, bebidas y tabaco mostró incrementos inferiores a la media nacional; no obstante, algunos productos de consumo básico registraron alzas significativas. Las carnes aumentaron 4.64 por ciento anual, con variaciones de 3.88 por ciento en la carne de cerdo y de 17.6 por ciento en la carne de res.
Asimismo, la leche procesada encareció 7.63 por ciento, mientras que los precios del azúcar, café y refrescos subieron 5.67 por ciento. De esta manera, el gasto alimentario continuó siendo uno de los principales factores de presión para las familias poblanas.
Servicios con mayor impacto inflacionario
Además de los alimentos, los servicios de salud en Puebla reportaron un incremento anual de 5.35 por ciento, colocándose entre los rubros con mayores presiones inflacionarias. Este aumento impactó directamente en los gastos médicos y de atención básica.
A nivel nacional, los precios de alimentos, bebidas y tabaco crecieron 5.22 por ciento anual, lo que impulsó el índice de precios subyacente a un aumento de 4.33 por ciento. En este indicador, las mercancías subieron 4.3 por ciento y los servicios 4.35 por ciento.
En el caso de la Canasta de Consumo Mínimo, Puebla reflejó presiones moderadas. En diciembre de 2025, el índice registró un aumento mensual de 0.16 por ciento y una variación anual de 3.75 por ciento.
Durante el último mes del año, los productos y servicios que más encarecieron fueron el transporte aéreo, los servicios de loncherías, fondas, torterías y taquerías, el tomate verde y la vivienda propia. En contraste, el huevo y el pollo disminuyeron de precio, lo que ayudó a moderar el impacto inflacionario.
*ARD
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