gastronomía poblana
Tienes que ir a La Resurrección, la Feria de la Gordita este 3 de ABRIL
Por Silvino Cuate Escalona | 03.28.2024El próximo viernes 3 de abril se llevará a cabo la Feria de la Gordita en la Junta Auxiliar de la Resurrección ¡NO FALTES!
Celebran primer festival gastronómico “Necaxa de mis sabores”; participan 7 municipios
Por Alma Méndez | 04.02.2023Participarán 15 cocineras tradicionales de siete municipios de la Sierra Norte y Puebla capital, así como artesanos de la región
Puebla participa dentro de la edición de los Mejores 250 Restaurantes
Por Alma Méndez | 01.31.2023Fue en el puerto de Acapulco, donde se reunieron 250 restaurantes de todo el país para ser reconocidos en la guía editada por Culinaria Mexicana y Larousse Cocina.
Canirac realiza muestra gastronómica en la FITUR
Por Alma Méndez | 01.20.2023El Burladero, fue el encargado de servir una cena para que funcionarios públicos, empresarios y periodistas especializados en gastronomía pudieran probar un “bocado de Puebla q
Por Día de Muertos, Canirac estima repunte del 15% en restaurantes de Puebla
Por Alma Méndez | 10.30.2022Carlos Azomoza aseguró que en estas fechas se suelen degustar platillos como mole de caderas, pipianes, pan o mole poblano
Arrancó la temporada de Mole de Caderas en Puebla; comenzó la matanza de chivos en Tehuacán
Por Redacción | 10.14.2022El Mole de Caderas es parte de la riqueza gastronómica de Tehuacán y del estado de Puebla
Con descuentos del 10%, “Destinos de 10” promoverá gastronomía de Puebla e Ixtapa
Por Alma Méndez | 09.26.2022El presidente de la Canirac informó que la estrategia se aplicará en toda la entidad poblana, donde 100 comercios se han sumado
La gastronomía poblana llegó a Turquía
Por Alma Méndez | 09.20.2022Puebla participó en la red de ciudades gastronómicas en Turquía, a través de la reunión “Delice Network”
Canirac celebra reconocimiento "Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica"
Por Alma Méndez | 08.29.2022El presidente de la Canirac, Carlos Azomoza Alacio, destacó que dicho reconocimiento no solo es para las autoridades o para el sector restaurantero, sino que se trata de un reconocimiento a todas las generaciones
El arte culinario de Puebla recibe distinción internacional
Por Silvino Cuate Escalona | 08.29.2022Con este reconocimiento, la ciudad será promovida como una oferta de la más alta cocina internacional,
