Las cenas de Navidad y Año Nuevo pueden elevarse hasta 14 mil 600 pesos para una reunión de 15 personas, lo que representa un alza del 25% en relación con el año anterior, señaló la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
Dicho presupuesto contempla botanas surtidas como frituras, pates, quesos, aceitunas, etcétera a mil 500 pesos; como plato principal, los obligados: pavo, pierna, bacalao y romeritos con sus guarniciones de verduras, puré, pasta y relleno (6 mil pesos); bebidas: cerveza, sidra para brindar, tequila, ponche, refrescos y hielo (3 mil 900).
Asimismo, postres: pastel y ensalada de manzana (mil 200); decoraciones (mil pesos) y al menos un regalo para participar del intercambio navideño (mil pesos); lo que representa un alza de 25%, pues el año pasado el costo por persona para cada una de estas cenas fue de 780 pesos lo que ahora podrá llegar a costar 973 pesos, registrándose un aumento de casi 200 pesos per cápita por cena.
En caso de que los poblanos prefieran ir a un restaurante el costo varía dependiendo de la categoría del establecimiento y la calidad de los servicios que incluye: en la actualidad un restaurante de gama baja con menús sencillos con opciones limitadas y sin alcohol puede costar entre 900 y hasta mil 300 pesos por persona; en los de gama media con menús más elaborados, bebidas alcohólicas, música en vivo y decoración especial, entre mil 400 y mil 900 pesos; y los de lujo van desde 2 mil y hasta 5 mil pesos, suelen incluir cenas de cuatro tiempos, barra libre, espectáculos de nivel, entretenimiento en vivo, ambientación y hasta hospedaje, ya que está opción se ofrece básicamente en los hoteles de cinco estrellas.