Madrid, España. Como parte de la estrategia de promoción internacional de la ciudad de Puebla, el secretario de Economía y Turismo, Jaime Oropeza Casas, presentó la riqueza cultural y atractivos del Centro Histórico y del municipio, a empresarios españoles del sector convocados por la Asociación de Ciudades Mexicanas Patrimonio, en aquel país.
Oropeza Casas, en representación del alcalde José Chedraui Budib, destacó ante miembros de la industria turística como promotores, turoperadores y agentes de viajes, que el Centro Histórico de la ciudad y sus más de 2 mil edificios, son Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO desde 1987, por lo que puede ser considerado como uno de los museos vivos más grande del mundo en la actualidad, una gran propuesta para quienes buscan un destino de turismo cultural de clase mundial.
En el Círculo de Bellas Artes de Madrid, reconocido recinto cultural, se sumó a la presentación encabezada por la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, y representantes de las otras nueve ciudades mexicanas que gozan de esta denominación, y estuvo en la presentación de la bailarina mexicana, reconocida internacionalmente, Elisa Carrillo, para complementar la exposición de la oferta turística de todo México.
Gastronomía poblana
Asimismo, el secretario acompañó a la secretaria de Turismo del Gobierno del Estado, Yadira Lira Navarro, a la degustación de mole poblano, mezcal y café, en la prestigiada escuela de gastronomía Le Cordon Bleu de esta ciudad, en la que la chef ejecutiva Liz Galicia, y la cocinera tradicional de Tlatlaquitepec, Teresa Jaimez Hernández, dieron una clase maestra sobre la elaboración de este típico platillo a estudiantes, turoperadores y representantes de medios de comunicación locales.
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