Por falta de lluvia no hay frutos para preparar el chile en nogada en Serdán
Serdán, Puebla.- La falta de lluvia en Serdán afectó el crecimiento de pera, durazno, manzana, nuez, frutos que se usan para la elaboración del tradicional chile en nogada, las lluvias se atrasaron y estos ingredientes no llegaron a su tamaño normal, lo cual afecta a esta temporada de este platillo
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En algunos restaurantes ya empezaron con la venta de los tradicionales chiles en nogada aunque la mayoría de los ingredientes, los están trayendo de Tehuacán o de Puebla. El costo de un chile y acompañado de alguna sopa varía entre 140 a 200 pesos dependiendo el lugar, pero también se venden este rico manjar en casas particulares.
Al caminar por las calles ves el anuncio en las ventanas y ahorita a través de redes sociales se ven la promoción de los chiles de temporada, así también en el municipio es un excelente pretexto para reunirse en familia para degustar.
*OC
